尤喜红螯满

偏宜菊蕊香

螃蟹

断肢再生

你在吃螃蟹的时候，有没有被蟹壳扎过手？抓螃蟹时，有没有发生过明明拽着螃蟹腿，下一秒它们就“自切大腿”留你在原地发愣？这些断腿的螃蟹，是已“时日无多”，还是依旧生猛？

独

特

结

构

我们吃螃蟹时，并不像啃鸡腿那样直接就能咬下大块的肉，而是要“开罐头”——剥壳。

对于一些体型较大的蟹类，我们还能将钳子和蟹腿拔下，一节节拆开，剔出里面的肉。而最后，如果将掏空的蟹壳摆在一起，就又能得到一只“栩栩如生”的螃蟹。

螃蟹空壳

这是因为，它们的“骨头”长在身体最外层，像盔甲一样保护着螃蟹柔软的身体。昆虫们也依靠类似的结构保护自己，它们和螃蟹都属于“节肢动物”大家族。

再

生

奥妙

秘

“自切”：防御

螃蟹们和昆虫一样，拥有众多天敌，其中最主要的便是各种鱼类、鸟类甚至其他蟹类。蟹类偏爱在有众多躲避物的地区活动，那些在空旷沙地活动的物种，往往精通挖掘或长着“飞毛腿”。

当它们的腿或钳子被抓住或卡住时，便会收缩连接在身体基部的肌肉，主动断掉这只脚，像短桨蟹一类的物种，当它们无处可逃时，便会夹住对方，自断钳子，将钳子留在对方身上，自己逃之夭夭。

肉芽：雏形

“自切”后，断口处迅速形成保护层，随着螃蟹不停地进食，逐渐长出肉芽。

肉芽并没有硬壳保护，触感比较像胶质果冻。在薄薄的表皮下，是新生的附肢，折叠、蜷缩在肉芽中。随着肉芽日渐成熟，螃蟹便“迫不及待”地准备蜕壳。

蜕壳：再生

蜕壳时，螃蟹会分泌“润滑液”帮助自己从旧壳中滑出，此时肉芽中新发育好的附肢便在抽拉中逐渐舒展、充满体液，像个装满水的气球。蜕壳结束后，我们可以在旧壳上找到扁扁的肉芽，像一个瘪下去的橡胶手套。

新生的附肢比“原装货”小上一圈，蟹类需要通过数次蜕壳才能使它恢复如初、通常来讲，越小的蟹，所需要的蜕壳次数越少。

现在，我们已经知道了螃蟹拥有这样“神功”。但既然是这样，为什么商贩们不将断腿的螃蟹继续放回去饲养，而是低价出售呢？

并

非

万

能

01

再生需要时间

螃蟹的再生本领并非无穷无尽。只有在蜕壳前，已经形成了较大的肉芽，才能够长出新的肢体；临近蜕壳前失去的肢体，蜕壳后并不会再生，因为新的部分没来得及生长。

02

“不死”是传闻

虽然理论上蟹类可以“一直蜕壳”达到不死的状态，但在实际环境中，氧气、水中的微量元素、自身的身体机能等诸多因素都影响着它们的生长。当一只蟹开始老去，即便它失去了钳子或腿，再生的肉芽也会长的非常慢，或不再生长。此时的蟹宛若一朵慢慢凋零的花，即便蜕壳也有很大概率卡在旧壳中死亡。不过，一些蟹类仍能拥有数十年的寿命。

因此，螃蟹是不能靠“只吃腿，等到新腿长出来再拔掉”而实现”永动“的。

此外精通“断腿术”的不仅仅是各类螃蟹，其他的节肢动物如蜘蛛、部分昆虫们也掌握着这项“技能”。

在海南，我们不必只对着餐桌上的蟹壳想象。寒假，我们将组织“海洋+昆虫”双栖探索，去认识那些活生生的、正在用这种智慧生存的蟹类朋友。从书本到海边，从知识到亲眼所见，生命的韧性，将在我们的指尖与目光中变得真实可触。

此外，我们还将深入 「世界物种基因库」婆罗洲，在原始雨林中追踪昆虫的踪迹；并前往 「热带雨林王国」五指山，揭开蜘蛛等节肢动物的隐秘生存法则。让我们一同踏上旅程，亲眼见证生命在演化中锻造出的、令人惊叹的生存智慧吧！

海南海洋和昆虫

自然探索

奇妙探索：

竹节虫、螳螂螽斯等昆虫、山地蟹类、两爬等保护区内物种；潮间带礁石滩生物、渔港码头生物、红树林独特生境调查、疍家鱼排独特文化

专业探究：

物种多样性调查，保护区+潮间带生态研究、掌握野外安全科考方法、海洋生物资源评估

实践体验：

保护区山地昆虫、两爬探索（徒步，夜观）、海洋礁石群生物观察记录、渔港码头“海鲜”鉴别、浅滩赶海、前往疍家鱼排参观、红树林生物多样性调查、撰写科考观察手记

【时间】2月19日-2月23日

【地点】海南

【对象】5岁以上亲子家庭/青少年

【费用】早鸟价格6980/人（1.19前报名可享）

12.18前（不含18号）报名再减200元！

婆罗洲科考行

奇妙探索：

巨型竹节虫，大王花，婆罗洲特色甲虫、两爬、哺乳动物，鳞翅目昆虫，菌类等

专业探究：

自然科普，野生动物寻踪，科学观察记录方法，摄影技巧

实践体验：

灯诱，夜观，日探，徒步，拍摄生物微距大片，交流分享

【时间】2月9日-2月14日

【地点】婆罗洲

【对象】5岁以上亲子家庭/青少年

【费用】早鸟价12988/人（1.9前报名可享）

12.18前（不含18号）报名再减300元！

海南五指山+尖峰岭

奇妙探索：

海南睑虎，捕鸟蛛，海南脊蛇，“根抱石”等热带雨林珍稀昆虫、两爬、菌类、名贵树木

专业探究：

物种多样性调查，众多野外科考方法和经验，专业摄影技巧

实践体验：

徒步，夜观，灯诱，行栈道，溯溪流，拍摄生物微距大片，撰写科考观察手记

【时间】1月31日-2月4日

【地点】海南

【对象】5岁以上亲子家庭/青少年

【费用】早鸟价7980/人（12.31前报名可享）

12.18前（不含18号）报名再减200元！