在现代家庭、办公室乃至公共场所，饮水机已成为日常生活的重要家电之一。它便捷、节能、可提供冷热水，对健康安全饮水具有重要意义。

但很多人忽视一个事实：饮水机并不等同于水质净化设备，它如果维护不当，可能成为细菌滋生的温床，影响饮用水安全。

首先需要明确一个核心概念：饮水机主要用于储水、加热或制冷，并不具备深度净化水质的功能。这与净水器不同，后者通过滤芯、反渗透等技术去除水中杂质、微生物和化学污染物，而饮水机只是水的“临时中转站”。

因此，无论是家用还是办公使用，建议优先选择符合国家饮用水卫生标准的桶装水或经过可靠净水设备处理后的水源。

我国对包装饮用水如桶装水的生产、包装和流通都有明确规范，只要来源正规且未超过保质期，该水源本身是安全的。

虽然饮水机使用方便，但在长期使用且未规范清洗的情况下，桶装水与饮水机内部环境相互作用，可能增加饮用水发生二次污染的风险。

桶装水开封后，随着取水过程外界空气进入水桶和饮水机内部，空气中的微生物可能随之进入水体；同时，饮水机内胆、管路及桶颈接触部位长期处于潮湿状态，若未及时清洁消毒，微生物容易附着和积聚。

西安大学曾开展的相关实验表明，饮水机桶装水开封后，水体中的细菌总数会随饮用时间的延长呈现明显上升趋势。因此桶装水水质可能对饮水机内部造成污染。

图片来源：李肖肖,等.饮水机对饮用水微生物污染状况的影响分析

饮水机的清洁维护不只是“擦擦外壳”就够，而是要从内部到外部系统性维护。

1.清洗频率建议

清洗频率应根据使用频率、环境及季节差异调整：

• 家庭日常使用：夏季每月1~2次，冬季每季度至少1次。

• 使用频繁的办公室或公共场所：至少每月深度清洗一次。

• 如发现异味、水流速度变慢、口感异常等情况，应提前清洗。

2. 标准清洗步骤

①断电排水：清洗前应先切断电源，取下水桶，打开饮水机背部的排污口，同时开启冷热水开关，将机内残留水体彻底排出。

②内部初步清洁：使用酒精棉球或酒精湿巾，对饮水机内胆等与水直接接触的部位进行擦拭，去除附着的污垢和可能存在的微生物。

③消毒处理：按照消毒产品说明书要求，规范配制含氯消毒液，将其导入饮水机储水腔体，使消毒液与内胆及管路充分接触，静置一段时间以发挥消毒作用。消毒完成后，通过排污口和出水开关将消毒液完全排出。

④冲洗排净：向饮水机内反复注入清水，通过出水口和排污口排出，直至闻不到消毒剂气味，确保机体内部无消毒液残留。

⑤关键部位清洁：最后，对出水开关、接水区域及其周边部位进行重点擦拭消毒。这些部位在日常取水过程中容易被频繁接触，单纯擦拭往往难以彻底清洁，应给予足够重视。

除规范开展清洗消毒外，饮水机在日常使用过程中还应注意以下事项，以进一步降低饮用水卫生风险：

• 开封桶装水尽快饮用：开封后的饮用水不宜长时间存放，建议在短期内饮用完毕。

• 避免阳光直射：光照可促进微生物生长，应将饮水机放置在阴凉、干燥处。

• 用电与设备状态检查：定期检查电源线、插座、漏水异响等问题，出现异常及时检修或联系专业人员。

• 正确认识饮水机功能：饮水机主要用于储水和加热、制冷，并不具备水质净化功能。应根据实际需求合理选择水源，必要时与符合要求的净水设备配合使用，以保障饮用水安全。