“甜糯的汤圆一入口,马年的年味就真真切切到了心里。”2月10日(农历腊月二十三,小年),在武汉五芳斋中山大道总店外,刚买到两盒叠式汤圆的市民刘女士笑着向记者说道。当天,武汉正式开启马年年饭模式,作为湖北非遗美食的五芳斋叠式汤圆,再度成为市民餐桌上的“年味担当”,门店销量火爆供不应求,同时品牌还宣布正月初八起将拓展武商梦时代、武汉市内免税店及14家盒马超市等新渠道,方便市民就近采购。

自第38届五芳斋汤圆节启幕以来,武汉五芳斋各门店叠式汤圆就持续处于热销状态。10日上午8时许,位于汉口中山大道武汉五芳斋总店门前已有不少顾客排队。橱窗内,师傅们指尖翻飞,手工搓芯、反复蘸粉滚制,一颗颗圆润饱满的叠式汤圆陆续成型;橱窗外,不少市民耐心等待这份“一年只卖一次”的限定美味。

“今天吃年饭,叠式汤圆必须得有。”家住香港路的林女士说,儿子前一天刚从外省回来,团年饭上的一碗热腾腾的汤圆就是团圆的象征。记者看到,不到上午10点,首批叠式汤圆就已售罄,后续补货仍被市民“秒抢”。

据了解,为了让更多市民便捷买到叠式汤圆,五芳斋今年进一步拓展销售渠道。记者从品牌负责人处获悉,2月24日起(农历正月初八)起,叠式汤圆将正式进驻武商梦时代、武商免税店,同时在武汉14家盒马超市同步上架,实现“商圈+超市”多场景覆盖,届时,市民可根据自身位置选择就近门店,住在武昌的市民可去武商梦时代或水果湖店,汉口市民可优先考虑中山大道总店或位于武商MALL的武汉市内免税店,社区居民可去盒马超市轻松采购,避免扎堆排队。

“目前武商梦时代的门店正在紧锣密鼓装修,将搭配马年主题装饰,让市民在购物之余也能感受传统年味。”五芳斋负责人介绍,盒马超市的上架,针对年轻消费群体“便捷采购”的需求,市民通过线上APP下单,最快30分钟就能收到叠式汤圆。
一碗叠式汤圆,承载着武汉人对新年的期盼,也见证着老字号的创新活力。这个马年,无论是在老店排队感受市井烟火,还是在新渠道便捷采购,五芳斋用非遗匠心与多元服务,让传统年味融入现代生活,为武汉人的春节增添了一抹甜蜜的温暖。(来源:逐浪新闻)