在传统厨房场景中,厨师难请、工资高,且管理难度大,厨师情绪还会影响菜品,休假时替代人员也难找。这些问题一直困扰着餐饮行业,而“小智云炒”智能炒菜机器人的出现,有望让厨房停止依赖人,为行业带来新的变革。

先进技术打造高效烹饪体验
“小智云炒”以AI算法为核心,采用“硬件+算法+物联网”三位一体架构。其自主研发的“味觉AI系统”已收录八大菜系200余道经典菜肴的烹饪参数,控制精度达秒级升温与0.1克投料误差。这使得烹饪过程高度自动化,一人可同时照看3 - 5台机器,大大提高了厨房的工作效率。而且操作简单,即使是60岁的大叔1小时也能学会;菜谱编辑同样简便,会做菜的人10分钟就能掌握。
创新设计满足多元需求
该产品能投放液体和固体调料,可满足90%以上的投料需求。精准的温度控制不仅保证了菜品的质感,还兼顾了健康。同时,配备滤网过滤及静电油烟双重净化系统,实现无烟、无味室内直排,环保又健康。其欧标的外壳设计,为清洁提供了便捷的体验。此外,它支持个性化口味调整,用户通过触屏选菜、放入备菜盒、一键启动,最快3分钟内就能完成烹饪。
广泛应用与显著成效
“小智云炒”在多个项目中展现出了强大的实力。如云南康养项目,为康养机构提供定制化智能餐饮服务,实现营养均衡与操作便捷化;深圳福田社区养老项目,提升了长者食堂的供餐效率与菜品标准化水平。还有创业者凭借它实现了低门槛、高效率的创业梦想,像深圳松岗的60多岁老人开宵夜店,东莞莞城两名刚毕业大学生用2台机每天收入3000多等。

“小智云炒”智能炒菜机器人凭借其先进的技术、创新的设计和广泛的应用案例,正在改变传统厨房对人的依赖,为餐饮行业带来了效率革命与成本优化,是厨房智能化的理想选择。