离谱！九江一厨师油进锅了还开会，结果厨房火了
创始人
2026-02-06 20:56:51
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2月2日上午，九江市修水县一单位的食堂后厨突发火情：一名厨师烹饪期间离开厨房，未关闭灶上明火，短短数分钟内，油锅便燃起明火。食堂员工发现后，第一时间开展初期处置并拨打119报警。
接警后
九江支队立即调派
2辆消防车14名消防救援人员赶赴现场
经过15分钟的紧急处置
火灾被扑灭
此次燃烧物质为
油锅、油烟机、食用油
过火面积3平方米，无人员受伤
后厨监控画面记录了火情全过程：
当日8时57分
后厨3名厨师正筹备做菜
其中一名厨师将食用油
倒入中间锅内加热
随后便离开厨房
且未关闭灶台明火
油锅持续处于高温加热状态
9时05分
锅内的油因长时间干烧、温度骤升
瞬间燃起明火
重要的事情说三遍！
厨房用火不离人！
厨房用火不离人！
厨房用火不离人！
厨房用火用电集中
稍有不慎就可能引发火灾
使用厨房时要防范哪些安全隐患？
↓↓↓
重要的事情再说三遍！
厨房用火不离人！
厨房用火不离人！
厨房用火不离人！
来源：九江消防
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