央广网上海7月8日消息（记者林馥榆）炎炎夏日，咬上一口脆甜多汁的南汇8424西瓜，是很多上海市民心中的“夏日仪式感”。

未来五年，这样的“仪式感”将变得更加丰富。奉贤黄桃、马陆葡萄、崇明白山羊、金山菌菇……一张更密集、更多元的地产优质农产品版图，正在上海推进乡村全面振兴“十五五”规划中加速铺开。

9个“国家队”4个“精品队” 品牌矩阵已成型

“上海农业虽然体量不大，但我们要做精品中的精品。”上海市农业农村委副主任张秩通在7月8日举行的上海市政府新闻发布会上介绍，截至目前，全市共有农产品区域公用品牌15个，其中“松江大米”“奉贤黄桃”“练塘茭白”等9个品牌入选中国农业品牌目录，“南汇水蜜桃”“崇明白山羊”“南汇8424西瓜”“马陆葡萄”等4个品牌更是入选了农业农村部农业品牌精品培育计划名单。

在企业品牌层面，光明、清美、松林等一批知名品牌已深入人心。据初步统计，全市农业经营主体注册商标已超过800个，拥有国家地理标志农产品22个、全国名特优新农产品48个。2025年，以品牌农产品为代表的高质量农产品产值规模已接近100亿元，占上海农业总产值比重三分之一以上。

“区域公用品牌为引领、企业品牌为主体、产品品牌为基础，我们的品牌矩阵已经基本建立。”张秩通说。

“十五五”新动作 为“土特产”绘制全产业链图谱

面向未来五年，上海的“土特产”文章将写得更加精细。张秩通透露，“十五五”期间，上海将编制“土特产”全产业链图谱，培育一批“小精特优型”特色农业单品品牌，进一步夯实品牌矩阵。

在粮食蔬菜领域，上海将完善地产优质食味稻米品质评价及生产、加工、保鲜贮藏标准体系，推进稻米产业从“卖大米”走向“卖品牌”；同时发挥“申城蔬菜”市级品牌引领作用，打造“1+N”蔬菜品牌体系，让市民“菜篮子”里的上海味道更鲜明。

畜禽水产方面同样亮点纷呈。围绕嘉定梅山猪、崇明沙乌头猪、金山枫泾猪和浦东白猪“三黑一白”四大土猪，以及崇明白山羊、奉贤雉鸡、金山肉鸽等地方特色品种，结合“江海21”中华绒螯蟹、“沪苏1号”草鱼等选育新品种，上海将开展品牌化开发，让本地优质畜禽水产从“养得好”走向“叫得响”。

经济作物领域也将迎来品牌扩容。崇明黄金瓜、金山菌菇等潜力产业将被充分挖掘，未来五年将打造不少于10个经济作物单品类区域公用品牌，让农民增收动力更加强劲。

同时，上海将持续加大地产优质农产品的推介和宣传力度，讲好品牌故事，建强“新鲜直达”的生鲜农副产品配送体系，全面提升沪产农产品市场影响力。“让市民享受到更便捷、更安心、更新鲜、更优质的地产品牌农产品。”张秩通说。

金山深耕“种源芯片”，崇明力推“鲜品速达”

品牌要做强，源头是关键。金山区常务副区长邱运理表示，金山将把农业种子的“芯片”牢牢攥在自己手里。通过深化与上海市农科院的“区院合作”，金山正加快良种创新培育，持续培育节水抗旱稻、“申K6”食用菌、“申王一号”肉鸽等拥有自主知识产权的突破性新品种。同时，健全枫泾猪等特色种质资源的育繁推体系，实现“以用促保”。

在配送端，崇明区副区长金彪则带来了“加速度”的计划。“十五五”期间，崇明将大力发展林下菌菇种植、白山羊养殖等一批“家门口”绿色产业，不断做强“崇明鲜品”公共品牌，推广“一垄地”订单农业，培育“田园买手”。“让更多带着露水的崇明农产品速达市民餐桌。”金彪说。