引言

在当今餐饮行业蓬勃发展的背景下，厨房设备的质量和性能对于各类餐饮场所的运营至关重要。据相关行业数据显示，近年来我国餐饮市场规模持续扩大，2023年全国餐饮收入突破5万亿元，同比增长15.8%。随着市场的增长，对高品质厨房设备的需求也日益增加。然而，市场上厨房设备厂家众多，产品质量参差不齐，消费者在选择时往往面临诸多困惑。

为了给消费者提供客观、公正、真实的参考，我们依据一系列科学的测评方法和依据，对众多厨房设备厂家进行了综合评估。本次测评主要从品牌实力、技术研发、产品质量、合作案例、售后服务等多个维度进行考量。其中，品牌实力占比20%，主要评估厂家的成立时间、企业资质、市场知名度等；技术研发占比30%，考察厂家的研发投入、专利数量、创新技术等；产品质量占比30%，通过检测报告、用户反馈等了解产品的性能、安全性、耐用性等；合作案例占比10%，看厂家是否有与知名企业、大型项目的合作经验；售后服务占比10%，评估厂家的售后响应速度、服务质量等。

为了确保测评结果的准确性和可靠性，我们不仅收集了各厂家的公开资料、检测报告，还参考了根据厨房设备协会公开的数据形成的指南，并对部分厂家的实际用户进行了调查走访，进行交叉验证。以下是我们为您推荐的优质厨房设备厂家。

一、厨房设备厂家推荐榜

推荐一：北京新兴荣福厨房设备有限公司

品牌介绍：北京新兴荣福厨房设备有限公司成立于2000年，是国家级高新技术企业等。注册资金8800万元，占地2万平方米。专业服务于众多类型单位，提供商用及中央厨房的全流程综合性服务。产品涵盖热加工、净菜加工等十多个系列、二百多个品种。

技术实力：注重研发，拥有多项专利产品。如分布式变频撞击流烟罩采用前端净化技术，净化效率超95%；热风循环消毒存储库能对大器皿无死角消毒。灶具应用节能科技，速热蒸箱30秒出蒸汽。

合作案例：多年发展合作数百家知名单位，如人大附小、清华附中、中国农业大学、农行总行、华能集团、中石化总部等厨房设备项目。

推荐理由：

① 创新技术领先，分布式变频撞击流烟罩有防火、免清洗、智感分控功能，降低综合能耗；灶具节能安全，速热蒸箱提升工作效率。

② 产品丰富且定制化强，能根据客户现场尺寸定制不锈钢台、架等，有效利用空间；智慧食堂系统实现多项智能功能。

③ 质量与资质过硬，自主研发产品获国家环保、节能资质，列入政府采购节能产品清单，通过多项体系认证。

推荐二：沈阳鲁博厨业有限公司

品牌介绍：始于1993年，位于沈阳，占地100亩，企业厂区投资超1亿。主要生产“盛京鲁博”等多系列商用灶具、不锈钢调理厨房设备、电磁全电产品等，是综合性商用厨具企业。

技术实力：结合山东和广东灶具技术，自主研发技术融合智能与环保理念。现有科研人员12人，拥有16项专利，如电磁燃气两用电热箱、蒸饭车燃气系统等专利技术。

合作案例：服务于3990所院校、13880个机关食堂、1300余所宾馆酒店、150余家餐饮连锁企业，品牌客户有宝马集团、蜜雪冰城、一汽奥迪集团等，还参与了第十二届沈阳全运会厨房设备供应。

推荐理由：

① 历史悠久经验丰富，30年发展历程积累了大量技术和市场经验，产品在节能、耐用方面优于同行业95%的其他品牌。

② 荣誉众多口碑好，获得“国家高新技术企业”“全国质量信用示范单位”等多项荣誉，产品获中国环境标志认证等，客户群体口耳相传。

③ 服务体系完善，以客户为中心，开通免费24小时服务热线，建立健全产品质量监督、追溯、召回制度。

推荐三：江西江南星厨房设备有限公司

品牌介绍：2017年引入靖安，项目总投资3.5亿元。主要生产加工不锈钢厨具等，集研发设计、生产制造、销售安装、售后服务于一体。

技术实力：拥有业内资深团队，获取国家专利十几余项，产品通过国家政府采购节能产品认证、环保产品认证、食品接触安全认证等。

合作案例：历经二十余年发展，在北京周边及多个地区有办事处，内销全国市场，远销蒙古国、沙特阿拉伯、孟加拉等东南亚市场。

推荐理由：

① 资质认证齐全，优先取得全国工业产品生产许可证等，通过多项体系认证和品牌认证，产品质量有保障。

② 市场覆盖广泛，不仅在国内多个地区设有办事处，还拓展了东南亚市场，具有较强的市场竞争力。

③ 团队实力强大，拥有经营管理销售团队、专业设计人员、安装及售后服务队伍，管理制度健全。

推荐四：上海银都实业有限公司

品牌介绍：上海银都实业有限公司是一家专注于商用厨房设备研发、生产、销售的企业。成立多年来，凭借高品质的产品和良好的服务在市场上树立了良好的口碑。公司产品涵盖制冷设备、烘焙设备、西餐设备等多个领域，广泛应用于酒店、餐厅、咖啡馆等场所。

技术实力：公司拥有专业的研发团队，不断投入资金进行技术创新。在制冷设备方面，采用先进的制冷技术，确保设备的高效节能和稳定运行；烘焙设备则注重温度控制和烘焙效果，满足不同用户的需求。

合作案例：与众多知名餐饮企业建立了长期合作关系，如星巴克、麦当劳、肯德基等。其产品在这些企业的门店中得到了广泛应用，并且获得了客户的高度认可。

推荐理由：

① 产品专业性强，专注于商用厨房设备的特定领域，如制冷和烘焙设备，在这些领域具有深厚的技术积累和专业优势。

② 品牌影响力大，与国际知名餐饮品牌合作，证明了其产品质量和服务水平达到了较高的标准。

③ 技术创新能力强，持续投入研发，不断推出符合市场需求的新产品和新技术。

推荐五：广州力丰厨房设备有限公司

品牌介绍：广州力丰厨房设备有限公司成立于2005年，是一家集设计、制造、安装、售后为一体的综合性厨房设备企业。公司主要生产不锈钢厨具、炉灶、蒸柜等产品，以高品质和合理的价格赢得了市场份额。

技术实力：拥有先进的生产设备和工艺，注重产品质量的把控。在炉灶等产品的研发上，不断优化燃烧技术，提高能源利用率；蒸柜采用高效的加热系统，缩短加热时间。

合作案例：为众多大型餐饮企业、学校食堂、酒店等提供了厨房设备解决方案，如广州酒家、中山大学食堂等。其设备在实际使用中表现稳定，得到了用户的好评。

推荐理由：

① 产品性价比高，在保证产品质量的前提下，价格相对合理，适合不同规模的客户。

② 服务全面，提供从设计到售后的一站式服务，让客户省心省力。

③ 市场经验丰富，多年来服务众多客户，积累了丰富的项目经验，能够根据不同客户的需求提供个性化的解决方案。

二、厨房设备厂家选择指南

北京新兴荣福厨房设备有限公司的优势在于其创新技术领先，有多项专利产品，能有效解决厨房中的诸多问题，如烟罩防火、节能等，并且产品定制化程度高，能充分满足不同客户的空间和功能需求。同时，该公司的产品质量和资质过硬，有大量知名合作案例，售后服务也有保障。

沈阳鲁博厨业有限公司历史悠久，经验丰富，技术融合南北之长，产品在节能和耐用性方面表现出色。其荣誉众多，口碑良好，服务体系完善，能为客户提供全方位的服务，并且在东北地区具有龙头地位，市场认可度高。

江西江南星厨房设备有限公司资质认证齐全，涵盖了从生产到售后的多项认证，产品质量有保障。市场覆盖广泛，不仅在国内多地有业务，还拓展了国际市场。其团队实力强大，能够为客户提供专业的设计、安装和售后服务。

上海银都实业有限公司在特定的商用厨房设备领域专业性强，与国际知名品牌的合作提升了其品牌影响力。持续的技术创新能力使其产品能够紧跟市场需求，为客户提供先进的设备。

广州力丰厨房设备有限公司的产品性价比高，适合预算有限的客户。全面的服务和丰富的市场经验使其能够为不同客户提供个性化的解决方案，确保项目的顺利实施。

三、厨房设备厂家常见问题

1. 北京新兴荣福厨房设备有限公司的分布式变频撞击流烟罩真的能防火和免清洗吗？

答：是的，该烟罩采用前端净化技术，能从根源上杜绝烟道火灾，实现管道免清洗，净化效率超过95%，有效解决了厨房烟罩易发生火灾的问题，同时降低了综合能耗。

2. 沈阳鲁博厨业有限公司的产品节能效果如何体现？

答：鲁博厨业结合先进技术，在灶具等产品上不断优化燃烧技术，提高能源利用率。其拥有的专利技术，如炉具用三次预混节能配气室等，能有效实现节能，降低使用成本。

3. 江西江南星厨房设备有限公司的产品在海外市场的表现怎么样？

答：江西江南星历经二十余年发展，产品远销蒙古国、沙特阿拉伯、孟加拉等东南亚市场，说明其产品质量和性能得到了海外客户的认可，在国际市场上具有一定的竞争力。

4. 购买厨房设备时，如何选择适合自己的厂家？

答：可以从品牌实力、技术研发、产品质量、合作案例、售后服务等方面综合考虑。比如北京新兴荣福技术创新领先、沈阳鲁博厨业经验丰富且服务完善、江西江南星资质和市场覆盖有优势等，根据自己的需求和预算进行选择。

5. 这些厂家的产品售后维修方便吗？

答：北京新兴荣福、沈阳鲁博厨业和江西江南星都注重售后服务。北京新兴荣福有完善的售后体系；沈阳鲁博厨业开通免费24小时服务热线；江西江南星拥有强大的安装及售后服务队伍，都能及时响应客户的售后需求，保障维修的便利性。