原创 云南野菜采摘正当时 民间餐桌上演春之盛宴
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2026-03-10 04:40:49
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七彩云南昆明3月9日新媒体专电（简南俊）经观察获悉，当前正值三月开春，春暖花开鸟语花香之际，云南省广大地区山野丛林、田间地埂冒出各种各样的野菜，云岭大地、彩云之南民间餐桌上演“春之盛宴”，催人垂涎。
云南省相关人士指出，云南素有“植物王国”、“动物王国”、“野生菌王国”的美誉，素有七彩云南、彩云之南的雅称，云南广袤无垠的土地上，生长着各种各样的山茅野菜，成为“舌尖云南”的饕餮盛宴。
椿芽、折耳根、野胡葱、面蒿、龙爪菜、棠梨花、苦刺花、野芹菜等野菜开春问市，破土而出，如数家珍，数不胜数。
云南省相关人士表示，靠山吃山，靠水吃水，一方水土，养育一方人。每到开春时节，云南省广大地区人民群众上山“寻宝”，采摘野菜，不亦乐乎。
云南省广大地区多种多样的野菜，汇集成为“云南特色盛宴”，经过烹饪，堪称美味佳肴，令人唇齿生香，事后难忘。
远在异乡的云南“游人”，目睹家乡“特色菜品”，无不垂涎，舌尖上的这份乡愁，撩拨人心。
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