寻乌县城南幼儿园2026年春季开学前厨房人员专项培训
创始人
2026-03-02 20:47:06
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春风启序，幼暖相伴。为切实保障幼儿饮食安全与营养健康，规范厨房操作流程，近日，寻乌县城南幼儿园组织厨房工作人员开展开学前食品安全专项培训。
培训围绕春季食品安全重点，详细讲解食材采购验收、储存加工、餐具消毒、食品留样等操作规范，强调生熟分开、环境卫生、个人卫生防护等要求。同时对厨具使用、健康持证上岗、应急处置等内容进行实操指导，进一步明确岗位职责与操作标准。
参训人员认真学习、细致记录，纷纷表示将严格落实食品安全制度，规范操作流程，用心制作营养膳食。
此次培训有效提升了厨房工作人员的安全意识与专业水平，为幼儿园筑牢食品安全防线，为新学期幼儿健康成长保驾护航。 (图/文 谢晓琴)
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