在黄河几字弯内,有这样一家企业,它不仅以规模化产能彰显实力,更以标准化管理筑牢品质基石,同时深耕产业链上游,用 “订单养殖 + 兜底收购” 的模式与农牧民携手同行,它就是内蒙古蒙阿福牧业有限公司。
近日,记者走进蒙阿福牧业,探寻其如何以牛羊肉深加工为纽带,践行企业使命,助力达拉特旗畜牧产业高质量发展。
走进蒙阿福牧业生产车间,芬兰、瑞典进口的加工设备与德国冷冻设备有序运转,-35℃急速锁鲜技术正为肉质锁鲜。“这项技术能最大程度还原生鲜口感,法切、寸排、蝴蝶排等 30 余种深加工产品,年加工规模达 10 万头。”企业负责人王雄介绍。更值得关注的是,蒙阿福已通过 ISO9001 质量管理体系与 ISO22000 食品安全管理体系认证,作为中国畜牧协会成员,从原料到成品的全流程管控,筑牢了 “舌尖上的安全” 防线。
在助农环节,蒙阿福牧业的做法颇具温度。其羊肉原料多来自当地农牧民家庭,通过 “订单式养殖 + 兜底式收购” 模式,提前锁定品种、标准与价格,再派专业团队提供养殖技术、疫病防控等全程赋能。“以前愁销路、怕压价,现在跟着蒙阿福干,心里踏实!” 达拉特旗农牧民老李的话,道出了众多合作农户的心声。这种模式让农牧民稳获收益,也为企业筑牢了优质原料根基。
“从牧场到餐桌,品质全程守护” 是蒙阿福的使命。秉持 “生态为基、品质立企、品牌致远” 的价值观,企业正朝着 “打造绿色品牌,驱动达拉特畜牧产业共荣” 的愿景迈进。未来,这家扎根地方的企业,或将成为区域畜牧产业高质量发展的重要推手。
谈及未来,企业负责人王雄表示,蒙阿福牧业的愿景是打造绿色蒙阿福品牌,以牛羊肉深加工为纽带,进一步整合达拉特旗的畜牧产业资源,带动上下游企业协同发展,形成产业集群效应,最终驱动达拉特旗畜牧产业共荣。“我们希望通过自身的努力,让蒙阿福的品牌影响力不断扩大,让更多人了解达拉特旗的优质牛羊肉,同时为当地畜牧产业的转型升级贡献更多力量。”
来源:内蒙古新闻网