吃着吃着又炸了！一饭店内发生爆炸，8人遭火扑面
创始人
2025-12-20 20:20:18
0次
相信很多人都用过卡式炉
这种烹饪厨具轻巧便携
然而一旦使用不当
它的破坏力可不小
据北京晚报报道
近日
北京一家饭店中
8人在就餐时
突然遭遇卡式炉爆炸起火
网传“8人在饭店内就餐时卡式炉爆炸起火”的监控视频画面。图源：北京晚报
监控视频显示
卡式炉突然发生爆炸
火焰瞬间将一桌人吞没
众人慌忙躲避
其中一男子的头发被烧焦
男子头发被烧焦。图源：法治进行时
据了解
根据北京市地方标准的规定
餐饮服务单位不应在用餐场所
储存和使用液化石油气气瓶和气体卡式炉
案例警示
今年以来
卡式炉频频爆炸伤人
有人在野外烧烤时
也不慎因其受伤
2025年五一假期，北京陈先生与邻居两家人在野外烧烤时，一卡式炉突然爆炸，导致7人不同程度受伤，其中部分人烫伤严重已住院治疗。
据当事人介绍，该炉具仅第二次使用，刚购入一个月，爆炸就发生在一瞬间，此前毫无征兆。
提示
炉小锅大
是卡式炉“发火”的一个重要原因
锅具过大会导致火焰产生的温度
无法及时消散
反而持续传导给一侧的气瓶
随着温度升高
气瓶内压力不断增大
最终导致爆炸发生
此外产品不合格、气瓶挤压破损
靠近热源、安装不到位等原因
也会导致卡式炉气瓶爆炸
了解完这些原理
大家在今后使用卡式炉时
要注意以下事项
别让美食连同炊具一起“塌房”！
另外
若当地已明令禁止餐饮场所使用卡式炉
大家在外出就餐时要注意辨别
如遇仍“顶风作案”的商家
可向相关部门举报
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