今晚，广西餐桌“鸭”力全开！
创始人
2026-08-27 14:49:28
0次
“没有鸭都不像节了，肯定要有鸭才成节。”南宁市淡村农贸市场，一家禽店店主兴奋地说道。今天8月26日，农历七月十四，中元节前一天，吃鸭是许多广西人不可或缺的仪式。在广西人看来，鸭与“压”谐音，吃鸭寓意可以压住不好的事物，这一习俗代代相传，延续至今。
鲜活的鸭子。实习生 莫映婷 摄
这几天的广西菜市场，比往常更加热闹。8月25日，记者走进南宁市淡村农贸市场，只见鸭档一个挨着一个，摊前围满了前来选购的市民。叫卖声、讨价还价声、鸭叫声此起彼伏，交织成一首热闹的市井交响曲。摊位上，一只只青头鸭、土鸭羽毛鲜亮，肥美健硕，有的摊主正忙着帮顾客挑鸭、过秤、装袋，手上的活计一刻不停。一家摊位前，摊主热情介绍：“这是在大王滩放养的鸭子，主要喂食玉米和米糠，口感细腻嫩滑。”这番介绍吸引不少顾客驻足。整个市场人头攒动，烟火气十足，处处洋溢着过节的热闹氛围。
摊位上摆满鸭子。实习生 莫映婷 摄
广西人吃鸭的排面，全国其他地方真学不来。为何广西的鸭如此“能打”？答案藏在山水之间。广西山水丰饶，鸭子多采用活水散养方式，肉质紧实、鸭香浓郁。得天独厚的自然环境，养出品质优良的土鸭，也让广西鸭在中元节这一天成为当之无愧的“主角”。
从“无鸭不成节”到“吃鸭压邪”，中元节吃鸭不仅是味蕾的满足，更承载着广西人对平安健康的美好祈愿。如今，这一传统习俗依然在八桂大地上鲜活延续。今年中元节，你吃鸭了吗？
相关内容
热门资讯
聚力品牌向上，领狮瓷砖以广东原...
国内陶瓷行业竞争持续升级，品牌化、品质化成为行业发展主旋律。广东领狮瓷砖依托佛山品牌运营优势、高要原...
碳钢浴室柜在卫浴空间中的应用与...
在卫浴空间的装修与改造中，浴室柜的选择往往关系到空间的整体美观与日常使用的便捷性。碳钢浴室柜作为一种...
长鑫利润率反超三星、SK海力士...
红星资本局9月11日消息，今日，全球经济调查分析平台QUICK FactSet最新数据显示，2026...
知名的装修企业如何保证环保，E...
南海装修公司推荐、有名的装修公司、广东最靠谱的装修公司推荐，作为深耕珠三角装修领域多年的头部企业，佛...
普宁环保装修怎么选？禾阳ENF...
流沙一套刚交付的三居室里，业主林太太做的第一件事不是挑沙发，而是打开所有窗户通风。她两岁的女儿将在明...
装修公司怎么联系监理看工地，赣...
很多业主在装修时都有过这样的困扰：想找靠谱的监理盯工地却找不到正规渠道，要么找不到懂行的人，要么担心...
低能耗暖气片推荐
告别漏水焦虑，拥抱温暖寒冬：深度解析鲁本斯低能耗耐腐暖气片的硬核实力 暖通行业资深观察家 2024年...
吉林省哪里有符合行业标准的电热...
东北严寒地区采暖需求与产品选型逻辑 吉林地区地处东北腹地，冬季采暖周期长达5-6个月，极端低温可低至...
杭州除甲醛新风系统安装公司怎么...
随着健康住宅理念的普及与室内空气质量标准的升级，除甲醛新风系统已从“改善型配置”跃升为“刚需性基础设...
吕志成卸任沈阳市委副书记、市政...
辽宁日报9月12日消息，辽宁省委决定：马珊珊同志任沈阳市委委员、常委、副书记，免去吕志成同志的沈阳市...