12月31日，证券之星发布2025年“未来力量”领军企业榜单，深耕佐餐卤味赛道三十余年的紫燕食品，凭借其系统化、前瞻性的全球化战略布局与卓越的海外运营成果，成功入选“新消费品牌榜”，彰显了中式卤味文化在国际舞台上的强劲生命力与品牌势能。

自1989年创立以来，紫燕食品始终秉持“传播健康、美味的卤制熟食文化”的使命，以夫妻肺片、百味鸡、虎皮凤爪等经典产品为核心，构建起覆盖全国180余城、超6000家门店的强大线下网络。而近年来，紫燕更以坚定步伐迈向全球市场，从“产品出海”迈向“供应链出海”与“文化出海”，成为中国新消费品牌国际化发展的典范。

从“0到1”再到“1到N”：紫燕出海提速增效

2023年，紫燕食品正式成立海外事业部，标志着其全球化战略由机会性尝试转向体系化推进。2024年5月，紫燕百味鸡海外首店在澳大利亚墨尔本盛大开业，引发当地消费者排队热潮；同年8月，第二家门店落地墨尔本市中心，运营模型快速验证成功。截至2025年，紫燕已在北美、澳洲布局近10家门店，并成功进驻美国大华超市系统，覆盖全美11个州64家门店，触达数百万华人消费者。

创新采用“华人商超渗透+直营门店开拓”双轮驱动模式，紫燕不仅实现了品牌曝光与销售转化的高效协同，更通过中英双语菜单、按份销售、数字化点餐等本地化举措，全面提升海外用户体验。

供应链先行，文化赋能：打造可持续全球竞争力

紫燕的出海并非简单复制国内模式，而是以“标准化生产+本土化运营”深度融合为核心策略。公司严格沿用国内“小锅卤制”工艺保障风味纯正，同时适配各国食品安全标准，确保“中国味道”在全球市场的地道表达。

更具战略意义的是，紫燕于2025年10月正式启动尼泊尔牛肉深加工工厂建设项目，预计2026年底投产。该基地将依托当地优质畜牧资源，优化全球原料配置，强化供应链韧性，有效应对国际贸易波动，真正实现从“卖产品”到“建生态”的跃迁。

与此同时，紫燕积极以美食为媒介传播中华文化：2025年，其明星产品“虎皮凤爪”荣获比利时国际风味评鉴所“美味大奖”；公司还深度参与海外华人社区节庆活动，增强品牌情感联结与文化认同。

行业认可，实至名归

紫燕食品的全球化实践已获得广泛权威认可。2025年，公司荣膺《每日经济新闻》“上市公司口碑榜”——“出海产业卓越竞争力”奖项。此次再登“证券之星·未来力量新消费品牌榜”，不仅是对其商业模式创新与执行能力的肯定，更是对中国新消费品牌走向世界的信心投射。

面向未来，紫燕食品将持续深耕澳洲东海岸、北美东北部核心城市，并启动东南亚市场布局，推动尼泊尔加工基地产能释放，探索卤味与多元饮食文化的融合创新。依托上市公司平台优势与数智化供应链体系，紫燕正加速构建从原料端到消费端的全球全链路竞争力，矢志成为“中国卤味文化出海”的标杆品牌。

一碗卤味，香飘世界。紫燕食品，正以扎实步伐，让世界爱上中国味。