清晨的永州零陵区南津渡街道香零山村，蔬菜检测室的灯光早早亮起。工作人员手持取样器，在一筐筐青翠欲滴的时令蔬菜间穿梭，逐一进行农药残留快速检测。不多时，检测结果出炉——全部合格。这批带着晨露的新鲜蔬菜，将被装上冷链运输车，一路向南奔赴数百公里外的粤港澳大湾区，当晚就能出现在香港市民的餐桌上。

这份从容与自信，并非一日之功。数据显示，永州零陵蔬菜已连续五年实现农残检测合格率100%。正是这份“零不合格”的硬底气，让“零陵菜”在挑剔的大湾区市场站稳了脚跟。

▲ 珠山镇三支尾村众利蔬菜种植基地

万亩基地连片崛起，规模与品质双向进阶

沿着南津渡至凼底乡的公路前行，连片的蔬菜大棚在阳光下泛着银光，绵延数公里。这片万亩蔬菜示范片核心区已达7000余亩，年复种面积超3万亩、产值过亿元，带动当地农户人均年增收3万元以上。而这，只是零陵蔬菜产业版图的一个缩影。

近年来，永州零陵区紧扣湖南省“蔬十条”政策机遇，聚焦“种”与“卖”两篇核心文章，推动蔬菜产业实现从量的积累到质的飞跃。截至目前，零陵全区规模蔬菜基地达3.34万亩，栽培设施面积1.22万亩，建成千亩蔬菜基地16个、百亩连片基地76个。2025年，全区蔬菜播种面积达46.21万亩，产量114.97万吨，果蔬出口产值突破12.6亿元。

▲ 香零山村大棚蔬菜产业基地

产业升级的步伐仍在加快。在菱角塘镇横石村，500个老旧大棚正通过高标准农田建设、水肥一体化等项目陆续改造升级；南津渡牛皮滩村总投资近1亿元的蔬菜生产“标准地”改革试点项目引人注目，400亩高标准大棚与连栋温室拔地而起，“区交投建+村集体流转+农户入股”的创新模式，让设施农业迸发出新的活力。仅2026年上半年，全区就新增蔬菜基地2270亩、设施大棚420亩，产业规模持续扩容。

品质始终是零陵蔬菜闯市场的“压舱石”。香零山村建立了蔬菜溯源检测视频系统，实现“一品一码”全程可追溯，检测室每年完成不少于4000个样品的检测任务。从种子选择、田间管理到采收上市，每个环节都严格按照供港标准执行。正是这种近乎严苛的品控体系，换来了连续五年农残检测100%合格的成绩单，也为零陵赢得了大湾区市场的信任。

科技赋能品牌突围，从“种得好”迈向“卖得俏”

如果说规模和品质是产业的基础，那么科技与品牌则是零陵蔬菜提升“身价”的关键。

永州零陵区主动与湖南农业大学、永州市农科所开展产学研合作，联合攻关引进示范优良品种12个，推广适配农机3种。在珠山镇三支尾村的菜薹生产基地，采用新技术后实现“种一季可采收6—8茬”，每亩产值达1.1万元左右，生产效率和经济效益实现双重提升。

品牌化战略让零陵蔬菜真正拥有了市场话语权。目前，全区已获评粤港澳大湾区“菜篮子”认定基地16个、“二品一标”蔬菜产品5个、“湘江源”品牌2个。香零山村更是凭借“香零山·我的菜”品牌成功入选全国一村一品示范村，全村蔬菜播种面积达4800亩，年产值近3000万元，带动村民人均年收入突破4万元。

从田间地头的无名青菜，到大湾区市场的品牌商品，零陵蔬菜完成了价值跃迁。越来越多的采购商慕名而来，订单农业让农户吃下了“定心丸”，也让零陵蔬菜产业步入良性循环的发展轨道。

补齐冷链短板，7小时打通田间到餐桌“最后一公里”

新鲜蔬菜对时效性要求极高，冷链物流曾是制约零陵蔬菜出口的突出短板。面对这一痛点，零陵区主动破局，引导生产经营主体在田间地头建设冷链设施，全力打通“从田间到货架”的全链条体系。

从2024年开始，全区启动覆盖21家经营主体的仓储保鲜冷链项目，香零山村、牛皮滩村等核心产区率先建成地头冷库。蔬菜采摘后第一时间进入预冷环节，最大限度保留新鲜度和口感。

与此同时，永州在全国首创的“跨区直供”“果蔬拼装”等通关便利化改革，为零陵蔬菜外销插上了翅膀。在永州本地完成检验检疫、港珠澳大桥海关报关后，冷链车经港珠澳大桥直达香港市场，全程最快仅需7小时，运输成本降低15%。7小时，意味着头天下午采摘的蔬菜，第二天清晨就能摆上香港市民的早餐桌。

▲ 香港、澳门籍学子走进牛皮滩村和香零山村蔬菜种植基地

政策与资金协同发力，市场主体加速成长。全区已培育蔬菜类市级以上龙头企业3家、蔬菜专业合作社60余家，兴兴源等外贸企业出口实绩稳步提升。2026年上半年，零陵蔬菜出口货值达4.6亿元，持续保持强劲增长态势。

“小蔬菜”撑起“大产业”，绘就乡村振兴绿色答卷

从传统农区到大湾区“菜篮子”重要供应基地，零陵用一棵小蔬菜撬动了乡村振兴的大文章。如今，零陵区已成功入选湖南省农产品出口高质量发展县，2017年就成功创建国家级出口食品农产品质量安全示范区，蔬菜产业成为带动农民增收、推动农业升级的支柱产业。

站在新的发展起点，零陵区正全力推进设施蔬菜三年行动，力争引进1—2家全产业链龙头企业，加速打造粤港澳大湾区重要“菜篮子”供应基地。围绕“向南向海向外”的开放战略，零陵蔬菜将继续深耕大湾区市场，不断拓展海外销路。

从连片大棚里的辛勤耕耘，到检测台前的严格把关，再到冷链车上的日夜兼程，每一棵走向大湾区的零陵蔬菜，都承载着零陵农业高质量发展的雄心，也书写着乡村全面振兴的绿色答卷。这份来自湘南大地的“丰收礼”，正以更加稳健的步伐，走向更广阔的市场。

南方+记者 欧阳胜勇