红星新闻网12月20日讯12月20日,金堂黑山羊成都全域推广暨“天府好物集·金堂村糖会”(又新片区)活动在成都高新区肖家河街道新盛社区文化广场举行。

活动吸引了36家成都餐饮企业和周边市民前来体验,深入了解金堂黑山羊的产业故事。在推介环节,片区集体经济代表及片区重点企业代表依次登台,围绕金堂黑山羊、云合大闸蟹、金堂大米、金堂香米、小榨菜籽油、红薯粉条、丹参等特色农产品,从品质特点、市场优势等多个维度展开推介展示,全方位呈现片区农特产品的发展潜力。



以羊为媒、以会聚商。活动前期,片区产业联盟与成都味道三缺一餐饮有限责任公司等多家企业就金堂黑山羊肉质溯源、菜品开发、供应配送等方面开展了试点合作,成效获得供需双方认可。
活动现场,又新片区产业联盟公司——成都金丘粮丰现代农业发展有限公司与三缺一成都味川菜餐饮连锁、有云传统川菜餐饮连锁、许家菜餐饮连锁等12家企业签订产地直供协议,协议涵盖金堂黑山羊、农产品产供销等多环节内容,旨在推动完善农产品、金堂黑山羊全产业链条,预计可带动片区集体经济增收960万元。


“冬季是羊肉消费旺季,我们门店日均售出6只金堂黑山羊,预计今年冬季供应总量将达400只,给村集体经济带来80万元收入。我们有了可靠的供货源,集体经济有了稳定的订单,能进一步带动乡村经济发展、老百姓增收致富。”成都味道三缺一餐饮有限责任公司董事长周洪伟表示。


记者了解到,这是金堂黑山羊(国家地理标志产品)首次以消费商品进驻成都市场,实现产地直供零的突破。打破该品种长期以种羊输出为主的单一市场格局,成功切入终端消费市场。标志着金堂黑山羊从“育种端”向“消费端”延伸,为品牌化运营、三产融合发展奠定市场基础。
主会场之外,各分会场的互动活动同样人气高涨。在又新镇永乐社区分会场,千碗羊肉汤正在免费发放,让群众在寒冷冬日品味一碗温暖的家乡味道;在锦里分会场,扫码关注区域公共品牌抖音账号即可免费领取羊肉汤的活动,让游客在古街韵味中品尝金堂风味。“一碗热汤暖身,一份特产暖心,这样的‘村糖会’既有烟火气,又特别实在!”来自锦里的游客李女士提着满满的特产说道。


据悉,近年来金堂县立足国家级肉羊核心育种场优势,形成了“育种—养殖—加工—销售”全链条体系,推进标准化养殖提升黑山羊产量及品质,确保金堂黑山羊既“养得好”也“卖得好”。“今天活动现场,我们的农产品深受现场餐饮企业和市民朋友喜爱,6只黑山羊和其他农产品迅速售罄。下一步,我们将诚挚邀请餐饮企业和市民朋友们,到又新片区开启一场舌尖上的溯源之旅,同时也将开展更多乡间味道品鉴活动,让更丰富、更优质的农产品直达城里人的餐桌。”成都金丘粮丰现代农业发展有限公司董事长罗勇说。(来源:金堂县委宣传部)
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