推荐6道下饭菜，蒜蓉鱼片嫩滑、糖醋土豆丁开胃
创始人
2026-01-22 12:28:21
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蒜蓉鱼片
食材：草鱼或鲈鱼 1 条(约 500 克)、大蒜 5 瓣、生姜 1 块、小葱 2 根、料酒 1 汤匙、盐适量、蒸鱼豉油 2 汤匙、食用油适量。
做法：
1. 将鱼处理干净，片成薄片，放入碗中，加入生姜丝、料酒、少量盐，腌制 15 分钟。
2. 大蒜切成蓉，小葱切成葱花。
3. 烧一锅开水，将腌制好的鱼片放入蒸锅中，大火蒸 3 - 5 分钟，至鱼片熟透取出，倒掉盘中多余的汁水。
4. 在
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