四位酒友小聚，一起相约“上陽臺”_新农经济

创始人

2026-01-21 00:49:14

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昨天中午老刘做东，四位酒友小聚，老刘带来了两瓶上陽臺酒，知道我们三位没有喝过这款酒，老刘得意地说这可是好酒，是茅台系列。

老刘平时就是能吹，酒桌上是话不够他一人说的，他提着袋子说：“看着这个袋子多喜庆，红红火火，新年前就得喝这样的酒。”

老刘指着袋子上的大黑字，问老王和老张这个字念什么？二人都说是“新”字，老刘说：“这是‘龍’字，是王羲之的字体，不过你俩说的也不完全错，远处一看，就像个‘新’字，龙年与新年结合在一起了。”

老刘又继续说，李白曾留下过一幅上陽臺帖，上陽臺酒就取自这幅帖。

老刘掏出酒瓶，指着瓶身上红印章说，这是宋徽宗的双龙小印，看看多么清雅别致。

酒还没有喝，老刘就扯出了三位历史文化名人，老王和老张互相看了一眼，真的假的？

老刘还真的没有吹牛，满酒时大家就闻到了酱香味，绝对的好酒，甘润适口，醇厚雅致。酒桌上互相推杯问盏，海阔天空，显得都很兴奋。

在酒的兴头上，大家商定春节前再聚会，老王抢着说下次自己做东，请大家吃火锅，到三里屯去吃，老刘觉得附近就有火锅店，没有必要跑那么远。

老王解释说，前几天孩子带着自己去过一次，那里的环境很好，涮的是牛肉，用牛油、酱油和高汤调制的锅底，轻轻一涮，入口即化，还可以涮蔬菜、豆腐，口感清淡鲜美。如果自己喜欢随心涮煮，可自由选择汤底和各种菜品，想吃什么涮什么，搭配蘸料，尽享各种美味。他们管这种涮锅叫“万焘锅”，那个店也叫“万焘锅”。

如果不愿意吃涮牛肉，还可以吃烤牛肉，把牛肉和其他食材放在铁板上烤熟，就像铁板烧一样，然后加入酱汁和蔬菜烹制。他们管这种烧烤叫“寿喜烧”。

经老王的一番介绍，下次聚会便定在了万焘锅，万焘锅吃涮牛肉，还喝上阳台。#上阳台酒##万焘锅##上阳台##寿喜烧#

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