中新网南宁7月12日电 题：广西横州洪灾中的“爱心厨房”：六口铁锅 暖了一座城

中新网记者 黄艳梅

7月12日，广西南宁横州市的灾后安置工作仍在紧张持续。数日前，受今年第10号台风“美莎克”带来的持续强降雨影响，横州市多地遭遇严重洪灾，部分乡镇一度断路、断网、断电、断水。

连日来，在当地各安置点和临时救援点，一处处由遮阳棚和简易砖灶搭起的“爱心厨房”，升腾着暖人的烟火气。来自各地的志愿者，用一锅锅热饭、一碗碗热汤，为受灾民众守住了“一日三餐”的温度。

7月11日，在广西南宁横州市镇龙乡六昌村，志愿者在“爱心厨房”准备午餐食材。中新网记者 黄艳梅 摄

在横州市振兴村安置点，六口铁锅翻滚着热气，切菜声、颠勺声交织在一起。这是洪灾过后，退伍老兵和爱心人士自发搭起的“爱心厨房”，也是灾区最早建立的“盒饭基地”之一，累计送出餐食逾万份。

“我们五点半开始熬粥，六个锅炉同时煮。”前述“爱心厨房”组织者黄健说，其队伍成员从最初的几名退伍战友发展到数十人，各地战友纷纷汇来善款。

“家乡有困难，我们老兵总要站出来。”黄健说，看到受灾老乡只能靠干粮充饥的场景时，他数次哽咽，那份心疼与焦急，化作锅铲间不停歇地翻炒。

在横州市第二高级中学校椅校区安置点，湖南湘西的爱心团队连夜采购生活物资，赶到安置点后很快就制作了500余份盒饭发放给受灾民众。

7月11日，在广西南宁横州市镇龙乡六昌村，志愿者在“爱心厨房”炒菜。中新网记者 黄艳梅 摄

令人动容的，还有一场跨越1600公里的“烩面驰援”。来自河南的志愿者带着6000份河南烩面食材，驱车22小时赶到广西。扯烩面、下锅煮……为了让乡亲们吃上一口热乎的烩面，他们一刻不停。当记者问起摊主的姓名时，他爽朗一笑：“不用记我叫啥，记住河南烩面就OK。”

与此同时，来自四川泸州的厨师邓克彬和4名志愿者，携带全套餐厨设备驰援广西，满负荷运转下可保证3000人用餐。邓克彬说：“抢险我是外行，但做饭我是内行。”

在横州市镇龙乡六昌村，由于道路中断，物资运输一度只能依靠人抬肩扛。7月11日，横州市志愿者王梅、韦廷双等9人将生活物资运抵六昌村委六昌经联社后，顾不上歇脚，便立马择菜洗菜，与村民共同支起炉灶煮起大锅饭。“看到大家端着饭碗笑了，再累都值得。”王梅说。

一方有难，八方支援。一处处“爱心厨房”，暖胃更暖心。这份来自五湖四海的温情，汇于一碗一筷间，成为风雨同舟最朴素的注脚。(完)