说起“小厨宝”，前几年真的是装修圈里的香饽饽。

一到冬天，谁家厨房不装一个，好像都对不起洗碗洗菜这双手。广告里也说得特别好：几秒钟出热水，冬天不冻手，还省水省电。听得人一冲动，下单就完事了。

但最近这两年你会发现一个现象：

身边装修的朋友，越来越多直接绕过小厨宝，有的虽然装了，但用一段时间也懒得开了。

到底是大家变挑剔了，还是小厨宝本身就没宣传中那么美好？听完这几个缺点，你就明白为什么现在越来越多人不装小厨宝了。

1. 容量太小，洗着洗着就变凉水

市面上最常见的储水式小厨宝，容量一般就5升、6升、10升这么几种。5升的那款，平时洗几只碗、冲点菜还行，但你要是来个大清洁、洗锅、处理鱼虾，那点热水几下就用完了。

更麻烦的是，用完之后要等它重新加热。6升的烧到能用温度起码十几分钟，10升的甚至要二十多分钟。你正干着活，突然变成凉水，要么硬着头皮继续洗，要么放下手里的活儿等它烧好。这体验，说真话，很拉胯。

所以，小厨宝更适合那种“偶尔用一点热水”的场景，对于每天要做饭、一大家子人连续用水的家庭来说，它的容量是短板。

2. 保温一般，长期工作等于“一直费电”

很多人装小厨宝，是图它“省水省电”，但实际情况往往不是这样。

储水式小厨宝需要先把水烧热，再保温。水温一降到设定值以下，它就会自动重新加热，一天下来循环好多次。尤其冬天水温低、环境温度低，保温更差，加热次数更频繁，电费蹭蹭往上涨。

再看看即热式小厨宝。它倒是省水，打开就有热水，但功率非常大，一般都在3500W到5000W左右。短时间用是没问题，但要是你经常用，电表也会转得飞快。而且这么大的功率，对家里的电线要求很高，新装修还好，老房子很多线径根本扛不住，装了也是隐患。

说白了，你以为省了水钱，结果把省下的水全贴到电费里了。

3. 安装麻烦，还得跟橱柜、净水器“抢地盘”

装小厨宝不是买个插上就能用的，它得有合适的位置、水路和电路。

大多数情况是装在水槽下面的橱柜里，这里往往已经塞满了：净水器、前置过滤器、垃圾处理器，还有各种锅碗瓢盆，空间本来就紧张。

要是你装修时没预留好插座和进出水管，后期还得重新打孔、布线、改橱柜，施工一通折腾，成本和麻烦一下就上来了。有些精装房的厨房，为了装小厨宝还得打洞、拆板子，最后效果也不一定好看。

所以很多人干脆一开始就不打算装，省得为了一个“偶尔用热水”的设备，把厨房搞得像施工现场。

4. 水压变小、水流变小，用着不爽

小厨宝本质上是一个“中转器”，冷水进来，加热后再出去。这个过程中，水流不可避免会受到一点限制，尤其是那些设计一般、管路不顺畅的产品，衰减更明显。

要是你家水压本来就一般，装了小厨宝之后，洗菜、冲水时会觉得“水有点软绵绵”，出水速度和出水力量都不如直接接自来水。时间一长，你就会觉得这种体验挺别扭，尤其是习惯了家里大出水的老用户。

5. 维护麻烦，出了故障修起来很烦

储水式小厨宝跟电热水器原理类似，内胆需要定期清洗、更换镁棒，不然水垢越积越多，影响加热效率，甚至会腐蚀内胆，缩短使用寿命。

长期不维护，还存在一定的安全隐患，比如漏电、内胆漏水等。

日常使用中，常见的毛病也不少：水温忽冷忽热、不加热、机器异响、漏电开关跳闸，最怕的是漏水。漏水轻则弄湿橱柜、台面，重则渗到地板、甚至殃及楼下邻居，赔偿加维修，费钱又费心。

不少用户反馈：小厨宝用个三五年，各种小毛病开始冒头，找师傅上门，一次维修费差不多能抵半个新机，修还是不修都纠结。

现在聪明人都怎么替代小厨宝？

其实，很多家庭现在已经开始用更合适的方式解决“厨房热水”问题：

装修时就把热水器布好管路，让厨房离热水源近一点，或者用回水循环系统，打开龙头几秒就有热水，根本不需要小厨宝。

厨房装净热一体机，或者带即热功能的厨下龙头，要热水就即时出，省空间、省电、用着也顺手。

干脆减少手洗碗次数，买个洗碗机，尤其是冬天，把油腻的餐具全丢进去，既省水又省力，还不用手一直泡在冷水里。

每一种方案都有自己的适用场景，具体选哪种，要看你家厨房条件、预算和日常用水习惯。

最后总结一下