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在瑞典哥德堡的购物街闹区，一处看起来与周边流行商品橱窗一点也不协调的小店，这家名为〝炮兵厨房（Artilleriet the Kitchen）〞的小店，才刚开业就已经引来许多人潮与媒体的报导。

走入 Artilleriet the Kitchen ，首先看到的便是一张宽阔、散发温润色泽的原木长桌，从瓷碗、碟盘、餐具、小烛台，乃至搅拌饭后花茶的小茶匙一应俱全。

在店中悠闲的慢逛、挑选器物的过程，油然而生的是一种盼望，期望与所爱的人一同生活、做饭、用餐的生活。这光景是任多华美的餐厅、多知名的主厨，都比不上这一刻内心的向往。

店中所销售的东西，并不都是设计师的产品，有许多是祖母时代使用的老桌子或是他处买布道，不知名工匠所制作的碗盘，然而与最时尚、最知名品牌的餐具、厨具放在一起，一点也不逊色。反而有种独特的美感。

就像是已经在这里生活了许久，带着对儿时遥远的回忆与温柔的情感。

店内面积不大，陈设的商品都不是什么知名品牌，然而逗留其间的人们，却一待就好几个小时不肯走。翻翻这个盘子、摸摸那个小杯子，每样东西都值得细看。

店里这张素朴、稍有年代的老桌子，桌面看起来已经有些年代，许多使用过的痕迹，桌上的碗盘、桌巾、烛台、花瓶，以及瓶中插的那开得正艳丽的鲜花，似乎告诉人们一场盛宴正要开始。

来自不同地方、不同年代、不同材质的厨房与餐厅用品，把整个小店布置成热闹丰富又有人情味。这个小店最大的特色就是这种揉和了时间、地区、复杂、多元的调性。

就像已经在其中生活了很久，人们希望能将整个小店，包含无法复制的时间痕迹都搬回家。

与一般的厨具展售店最大的不同在于，Artilleriet the Kitchen的陈设方式，除了有种生活气息外，让人有种回到家，立刻想要下厨做菜的冲动。

这家店是由由克利斯（Christian Divenvoorden）以及苏菲（Sofie Hellsing）两人所创办，都喜好美食也擅长下厨的他俩，厨房是日常生活最重要的空间了。

记者问他俩，为何会以厨房用品为主题呢？

克利斯说：我们都喜欢做菜，也喜欢招待朋友来家里做菜，我们观察到像我们这类的人越来越多。对现代人的生活而言，厨房已经成为生活空间的重心。因此，人们自然对各种餐具、厨房用品的需求越来越多。

克利斯与苏菲观察生活方式以及人们消费的趋势，他们说：〝人们花更多时间在家做菜，厨房成为生活空间的重心〞。这个趋势背后最重要的原因，是因为社交媒体的发达。

在家做菜，不但可以招待朋友，透过社交媒体的发布更可以秀自己厨艺以及家居空间，这个动机让人们想要添购更多厨房与餐桌的设备，甚至家居的其他家具与摆设等。

伴随着美食所产生的各种派对、社交主题变成了一种创新的生活美学，这也是Artilleriet the Kitchen一推出就受到广大饕客们注目的原因。

敏锐于消费习惯的改变，苏菲和克利斯四处寻找独特的工匠与设计师们的作品，并透过充满生活气息的陈设方式展示。

苏菲说：每个物品背后都有一篇动人的故事，这不只是一件物品，这是一种生活的态度。在我们这里很难买到大量制造、大量生产的东西。

Artilleriet The Kitchen 打造了一处温馨而实用的厨房与餐厅，所有的设备、餐具、设施都是商品，也都是实现美好生活的梦幻逸品。

开放式的厨房是现代家庭的灵魂，围坐在餐桌前，等待为一家人做菜的那个亲人朋友，是一种梦想的情感。

吃的学问其实挺大的，所谓民以食为天，想要重振中国的文化，从吃着手肯定没错，所谓三代才之穿衣吃饭。

炮兵厨房从厨房用品开始他们的杂货铺小店，目前逐步推进到家居、园艺、甚至沐浴护肤领域，目前光是线上的产品就有数千种，可谓成功的打入了家居市场。

进入21世纪，在社交媒体的推波助澜下，个性化产品、情境式销售、体验活动成为成功商店主要的营销模式。参与式、互动式、生活场景化的陈设模式将是未来商场的主流。没有什么比吃更吸引人，家居环境中没有什么比厨房空间更让人愿意逗留，炮兵厨房、炮兵家居的成功模式值得我们参考。

文：轉轉會東京駐在員

图：Artilleriet & Artilleriet