长沙晚报全媒体记者 周小华 通讯员 冯运文 实习生 唐果

“出于职业警觉，我立即前往厨房查看……”1月20日，开福区消防救援大队北辰消防救援站消防员刘闵休假归队后，向单位递交了一份《关于休假期间协助扑救饭店厨房初期火情的简要情况报告》。

原来，刘闵在老家娄底市新化县休假期间，凭借消防员的职业素养与迅速行动，仅用3分钟便成功扑灭一起初期火灾，避免了可能发生的重大损失，赢得当地群众的一致称赞。刘闵以实际行动，将消防员“赴汤蹈火、竭诚为民”的精神内涵刻在骨子里。

就在上周，1月15日晚8时30分许，新化县一家饭店的厨房突发火情。正在该饭店就餐的刘闵出于职业警觉，第一时间注意到厨房方向传来的异常情况。他迅速前往查看，发现厨房内一口炒菜油锅因操作不慎导致油温过高起火，火焰有近一米高，并有蔓延趋势。更令人揪心的是，现场数名饭店工作人员在慌乱中正试图泼水灭火，这种方法对于油锅火灾不仅无效，反而极易导致火势扩大、热油飞溅，造成严重危险。

危急关头，正在休假的刘闵果断上前，亮明消防员身份，迅速接过现场“指挥权”。凭借扎实的专业知识和训练有素的应急反应，他冷静地采取了一系列标准而有效的处置措施：首先指导工作人员关闭燃气阀门，切断火源。随后就近取材，用锅盖盖住起火油锅，通过隔绝空气使明火瞬间熄灭。为防止复燃，他又指挥使用灭火器对灶台周边进行冷却降温。同时，刘闵还不忘组织疏散临近区域就餐人员，确保安全通道畅通。整个过程沉着、有序、高效，从发现险情到完全控制火势，仅用时3分钟，未造成任何人员伤亡和火势蔓延。

火情解除后，刘闵并未立即离开，而是抓住时机，对惊魂未定的饭店工作人员进行了一次简短的现场消防安全培训，重点讲解了油锅起火等常见厨房火灾的正确扑救方法和日常防火要点。

饭店方面对刘闵在休假期间挺身而出、专业施救的行为深表感谢，并主动致电12345政务服务便民热线，对消防员刘闵和北辰消防救援站提出表扬。面对赞誉，刘闵谦虚地表示：“这没什么，保护人民群众生命财产安全，是每一位消防员刻在骨子里的责任，不管是否在岗。”

据记者了解，刘闵今年26岁，是娄底市新化县石冲口镇石冲口村人。2023年4月，刘闵加入北辰消防救援站，成为一名政府专职消防员。他训练勤奋刻苦，工作认真负责，获得了大家的一致好评。

一场潜在的火灾事故，因为一位休假消防员的介入而化险为夷。刘闵以实际行动诠释了“对党忠诚、纪律严明、赴汤蹈火、竭诚为民”的“消防卫士”本色，展现了消防救援人员过硬的业务素质和高度的社会责任感。他的事迹不仅是一次成功的初期火灾处置范例，更是一堂生动的全民消防安全教育课。