吴先生特地于1月13日前往超市,对生鲜区里的牛肉“拍照留存”;次日,他再次前往超市,在生鲜区中拍到了换了日期标签的“同款”牛肉。1月15日,深圳特区报&读特记者前往超市走访,店方回应称:已向消费者作出赔偿。
吴先生向深圳特区报&读特记者提供了三组对比照:一组标签为“潮汕鲜切牛肉-肥拼”,除了包装日期、打印显示时间不同外,重量、单价、售价完全一样,甚至连肉片的切口和摆盘也一样。另两组标签均为“潮汕鲜切火锅片嫩肉(折价)”,虽然前后两天(1月13日、14日)的肉片重量和售价有细微差别,但若比对照片会发现,肉品的纹路和摆盘也均一样。

消费者提供的第一组对比照是“潮汕鲜切牛肉”,从对比照看,日期和打印时间不同,重量和售价相同。(吴先生供图)

消费者提供的第二组对比照“潮汕鲜切火锅片嫩肉”。(吴先生供图)

消费者提供的第三组对比照“潮汕鲜切火锅片嫩肉(折价)”。(吴先生供图)
吴先生介绍,“以前就觉得他们的牛肉切片不新鲜,苦于没有证据,1月13日晚上专门拍了照片,14日再过去看果然是换了标签继续售卖。”后来,吴先生向店方反馈了他所发现的问题,“他们现在承认这个问题,把货款给退了,也道了歉,并按《食品安全法》相关标准进行了赔偿。”


1月15日,深圳特区报&读特记者走访拍摄的该超市生鲜肉禽柜台的鲜牛肉柜台。
1月15日下午,深圳特区报&读特记者走访该超市,在牛肉片生鲜柜台中,有数款鲜切牛肉售卖。记者以顾客身份询问店员所售肉品是否为当天的,店员回复:“那肯定是当天卖当天的,上面都有日期的,保质期就是一天,写多少就多少。”
随后,记者表明身份并通过前台工作人员找到店长。店长介绍,店内的生鲜食品既有公司合作方,也有超市自有品牌的。投诉顾客发现的有问题的牛肉是超市的自有品牌。店长表示,14日确有顾客投诉,不过已经协商处理完,也已经向顾客作出赔偿。“我们属于日清的生鲜食品都是不允许隔夜卖的。每天都是当天来的现货,当天晚上8点会出清,像水果等生鲜食品会打折销售,卖不完的,当天会有报损,都是在监控底下做的报损。”
记者追问消费者发现的生鲜牛肉更换标签次日继续售卖一事,店长未予以正面回应,以“误会”“高度疑似”作解释。店长说:“我们排查了整个链路,从到货、门店销售、生产等各个环节进行排查。”同时表示接下来会把这些检查流程做好, 也愿意接受社会公众的监督。
来源:深圳特区报&读特记者 王小虎 文/图
编辑:陈桥魁
校审:施冰冰、王容、郑创彬
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