人走火灭！厨房安全牢记心_农村建设

创始人

2026-01-15 17:26:04

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冬季天干物燥

既是家庭用火用电的高峰时段

也是厨房火灾的高发期

燃气灶旁的油污残渣

忘记关火的煲汤锅

随意摆放的易燃抹布

超负荷运行的电器……

这些看似不起眼的细节

在冬季密闭的厨房环境中

都可能成为引燃火灾的 “导火索”

厨房做饭不离人

在厨房烹饪食物时，不少人常常会趁间隙去干一些其他的事，这么做危险极大。使用燃气烧水做饭时，长时间无人看管或者忘关火源，锅具内的水会逐渐烧干，引发锅体干烧现象，继而引起火灾。

所以在厨房烹饪中如要离开灶台，或者灶台已经不在自己的视线范围之内，一定要记得关掉火源，养成“随手关火”的习惯。一旦烧干锅引发火灾，首先拨打119报警并关闭燃气总阀门，阻止火势继续蔓延，然后使用灭火器进行灭火。

除了做饭不离人外

大家也不能忽视

厨房里的这些细节

导致厨房“发火”的事可不少

↓↓↓

2025年5月15日，江苏泰州市一住户家中厨房突发火情，所幸邻居发现后第一时间报警，消防救援人员及时赶到扑灭火势。据了解，起火原因为老人在家使用灶具加热牛奶后回房休息忘记关闭火源导致锅烧煳，从而引发火灾。

2025年5月，浙江金华市开发区一小区五楼起火，消防救援人员到场后发现，火星上窜导致油烟机起火，幸好控制及时，火势并未蔓延。户主称，当时厨房煮小龙虾，突然有人敲门便去门口交谈，返回时发现油烟机起火。

2025年4月2日，北京一小区住户家中厨房起火。起火原因是户主在厨房油炸带鱼时，在灶台未熄火的状态下，离开厨房去和装修工人对接装修事宜，无人看守的油锅持续高温发生燃烧，引燃周边可燃物。

以上这些被忽视的隐患

曾酿成无数悲剧

厨房消防安全不容小觑

油垢积累、用火疏忽、易燃物触碰

以及燃气泄漏……

这些不良生活习惯

正在“编织”毁家的“旋律”

以下厨房安全知识

@亲友一起来看

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