在湖北宜昌,有这样一家企业 ——宜昌集祥供应链管理有限责任公司,它以 “食堂托管 + 食材配送” 为核心,把 “餐桌服务” 延伸到了城市的每个角落。

从大型中央厨房的团餐配送到私厨定制,从食堂承包到营养餐配送,这家企业的业务覆盖了餐饮服务的全链条。而最近,它的服务又多了一个温暖的落点:在西陵区夜明珠街道祥泰湾社区,一

家崭新的 “社区幸福食堂” 正式亮相。
推开食堂的玻璃门,明亮的就餐区里坐满了社区居民,天花板上悬挂的红旗更添了几分温馨。后厨里,一份份搭配均衡的套餐正被打包:雪白的米饭旁,躺着饱满的大虾、喷香的肉块,还有清爽的时蔬与半个溏心蛋 —— 这些餐食正是由宜昌集祥的中央厨房统一制作、配送而来。

对社区老人来说,“幸福食堂” 是不用开火的便利;对上班族而言,这里是能吃到热乎饭的 “充电站”;而对宜昌集祥来说,这是它将专业餐饮服务 “下沉” 到社区的新实践:从企业食堂的标准化配餐,到社区餐桌的烟火气,这家供应链企业正用自己的方式,把 “吃好饭” 这件事,变成更多人的日常幸福。