茶文化的社会责任
20世纪90年代初,茶艺馆在中国大陆开始出现和发展。它既体现了中华民族茶馆文化的特色,又赋予了新的内涵。如较早出现的"老舍茶馆",让茶客们在古色古香的氛围里悠然品茶,同时饶有兴趣地欣赏传统艺术节目,即发思古之幽情,也受一番优秀民族文化的洗礼。

上海的"宋园茶艺馆"、"汪怡记茶艺馆"等都以传统茶文化融合民族文化的特点进行经营,如将茶与饮食文化以及现代娱乐相结合,可说是博采众长、古为今用的妙作。在茶艺馆里面喝茶,不会被干扰,音乐是轻的,说话也轻柔,宁静与悠闲真正回到了你的生活。杭州的茶艺馆有后来居上的发展趋势,如"紫艺阁"、"你我茶吧"等,栖居西子湖畔,在劳作之余走进去喝喝茶,有回归自然之感。

茶艺馆在广州也悄然兴起,悬挂"茶"字招牌的茶室,成为广州市民闹中求静的好去处。广州人对茶艺馆的印象是"清心养性,闹中求静"八个字。在西安,雅致的茶坊发展很快,现已达百多家,这些茶坊营造了清幽的环境,格调高雅,并有古典情致。客人们边聊天品茶,边听古筝曲"春江花月夜",一派怡然自得的神情。西安茶坊以其淡雅、宁静的文化氛围,吸引了众多宾客。
茶艺馆与传统茶文化及其民俗特色和社会功能等融合得较为紧密。像杭州的"湖畔居"、上海的"宋园"等,强调茶艺馆的社会责任,帮助人们在茶的精神领域不断追求人格化的道德风貌和行为规范,从中获得精神力量。茶艺馆"旨意"明确是恢复弘扬茶文化,振奋民族精神,调节身心,为人们提供高层次的精神享受。茶艺馆在形式上也不是老式茶馆的翻版,而是结合现代生活的演变和发展,富含时代气息。

正如有人称赞它:入于古典,出于现代,合东方时尚;不惟仿古,不惟求新,寻精神食粮。它继承中华茶文化的主要精神,提倡茶德、修身养性;强调内在的文化韵味,提供一种精神享受;结合国情、民情,不惟雅,不媚俗,适合多层次的需要。它强调的是文化品位和特色,寻求其自身的内涵,更不去追求仿效西方那一套。它是根植在中国传统文化上,结合现代文化生活的时代特征而发展演变而成,从而形成它独具魅力的韵味。
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